The-Bridge by EGOR
A The-Bridge by EGOR -Trabalho Temporário, através do Job Center do Porto, recruta Cozinheiro (Sub-Chefe Cozinha), para empresa cliente na zona de Modivas (Junto à paragem de metro).
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
-Responsável pela confecção e preparações de alimentos para clientes (catering, lojas e outros); – Análise e interpretação de fichas técnicas; -Apoio à Gestão e Planeamento da produção em todos as seções da Unidade; -Apoio à Gestão do pessoal Operacional (férias, ausências, etc.); -Apoiar na integração de novos colaboradores ou colaboradores pontuais,nas tarefas especificas; – Garantir o cumprimento de todas as regras do Grupo Ibersol; – Apoiar na preparação, ordens de fabrico, arrefecimento, embalamento, acondicionamento e expedição de produtos produzidos na unidade, bem como da higienização do material, equipamento e instalações; -Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que solicitado; -Capacidade de liderar equipas de trabalho; -Cumprir os requisitos de segurança alimentar; -Cumprir os requisitos de segurança no trabalho; -Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.
REQUISITOS:
Ligamos projetos criamos empregos