Cozinheiro de 1ª (Sub-Chef de Cozinha) (M/F)

The-Bridge by EGOR

A The-Bridge by EGOR -Trabalho Temporário, através do Job Center do Porto, recruta Cozinheiro (Sub-Chefe Cozinha), para empresa cliente na zona de Modivas (Junto à paragem de metro).
 

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: 

-Responsável pela confecção e preparações de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
– Análise e interpretação de fichas técnicas;
-Apoio à Gestão e Planeamento da produção em todos as seções da Unidade;
-Apoio à Gestão do pessoal Operacional (férias, ausências, etc.);
-Apoiar na integração de novos colaboradores ou colaboradores pontuais,nas tarefas especificas;
– Garantir o cumprimento de todas as regras do Grupo Ibersol;
– Apoiar na preparação, ordens de fabrico, arrefecimento, embalamento, acondicionamento e expedição de produtos produzidos na unidade, bem como da higienização do material, equipamento e instalações;
-Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que solicitado;
-Capacidade de liderar equipas de trabalho;
-Cumprir os requisitos de segurança alimentar;
-Cumprir os requisitos de segurança no trabalho;
-Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha. 

REQUISITOS:

• Dinamismo e proatividade;
• Forte sentido de responsabilidade;
• Disponibilidade imediata e de horário;

Ligamos projetos criamos empregos